Домашно приготвени пухкави палачинки с меден сироп

Съставки:

• 2 чаши универсално брашно
• 2 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар
• 2 големи яйца
• 470 мл мляко
• 50 мл разтопено масло или олио

Стъпки:

• Съберете сухите съставки в купа - брашното, бакпулвера, добавете солта и захарта.
• В друга купа добавете разтопеното масло и млякото.
• Смесете мокрите и сухите съставки заедно.
• Уверете се, че те са равномерно комбинирани.
• Изсипете един черпак върху тигана.
• Обърнете палачинката, когато видите, че се появяват мехурчета.
• Изчакайте около една-две минути, за да се запече и другата страна на палачинката.

За медения сироп:

• Добавете Big Buzz Orchestra органичен мед и вода в малка тенджера на средна температура.
• Разбърквайте, докато медът се разтвори.
• Оставете да се охлади и прехвърлете в херметически затворен съд. Сиропът може да се съхранява в хладилник до 1 месец.